槍手逼人質拍片 當局封殺
槍手莫尼斯挾持人質期間，多次透過人質拍片轉達自己的要求，但遭當局封殺。多名人質乘他一時鬆懈逃走，令他大發雷霆，警告再有人逃走的話，就會大開殺戒。
人質趁亂逃 槍手：再逃開殺戒
莫尼斯像一名普通顧客般進入咖啡店，坐在一角，背囊放在腳邊。過一會兒後，他突然展露1支獵槍，命令顧客和店員舉高手站立，稱自己是伊拉克和黎凡特伊斯蘭國(ISIS)的代表，要發動恐襲。他將店門鎖上後，人質有的尖叫有的失控痛哭，甚至有人驚慌過度嘔吐。
《衛報》報道，莫尼斯多年來控訴政府但苦無廣播渠道，今次終有機會。他命令咖啡店員工站在他附近，利用他們向外發放信息，包括致電傳媒表達訴求，但不獲理會。之後他命令4名女人質拍片轉達要求。從片段可見，人質被迫站在一面伊斯蘭「清真言旗」旁邊發言，內容都是莫尼斯的要求，包括取得一面ISIS旗幟和與總理阿博特直接對話。
42歲女人質、西太平洋銀行高層麥克(Marcia Mikhael)向鏡頭說：「我們都很疲累，這兒有孕婦、有病人、有長者，以及很年輕的店員，他們都值得擁有一段美好的正常人生。」她又說，莫尼斯就站在她身邊，她不能說得太多，否則可能會危及自己和其他人質。片段交給傳媒，但在事件解決前都沒有播出。麥克本人最終獲救抬出。
「他希望世人知澳洲受ISIS襲擊」
莫尼斯又逼麥克在facebook代為傳達要求。她寫道：「這名挾持我們的男子提出一些很小而且簡單的要求，但全部都沒有獲得回應。他現在開始威脅要殺死我們。我們現在就需要援助。這人希望全世界都知道澳洲正受ISIS襲擊。」當局得知後呼籲民眾不要轉發，以免淪為恐怖主義宣傳機器。
莫尼斯得知當局多番封殺其宣傳行動後，態度轉趨強硬。當5名人質趁他轉背、從防火門逃生後，1名19歲人質致電澳洲《每日電訊報》，稱槍手用槍指着他的頭部，要他代為轉述訴求。他說：「我被一支獵槍指着頭……我們都很驚慌。」
