賙濟庫新年度兩大難題 食物價飛漲求助者續增
土產紅蘿蔔兩周漲價18% 難為「巧婦」
[2016.02.01] 發表
(滿地可31日加新社電)加拿大食物賙濟庫擔心﹐近年食物漲價﹐物價愈來愈高﹐食物賙濟庫出現危機﹐到難以運作的地步。各地食物賙濟庫的情況雖不盡相同﹐但多數機構說﹐食物在隆冬漲價﹐導致購買量就要減低﹐同時善長捐贈量也會下跌﹐而向食物賙濟庫求助的人卻愈來愈多。
渥太華食物賙濟庫(Ottawa Food Bank)行政總監梅德文特(Michael Maidment)說﹕「食物賙濟庫面對的難題是為新的一年､同樣不穩定的狀況做準備。」
美國農產地區氣候惡劣﹐弱勢加元意味進口成本飈升﹐新鮮蔬果在聖誕節後開始漲價。一些食物賙濟庫只好改變食品供應種類﹐多用罐頭和冷凍食物。多數食物賙濟庫改用本地產品﹐尤其是根菜類。
梅德文特指出﹐蔬菜商已說﹐本地產品也會漲價﹐因為更大需求。他舉例說﹐安省土產胡蘿蔔兩周漲價18%。
梅德文說﹐他的食物賙濟庫本來有5萬元新鮮蔬果預算﹐足以支付春天的食物﹐義工會在春天協助食物賙濟庫種植蔬菜﹐現在土產農作物也要提價﹐他們感到壓力。
「到加拿大庫存量耗盡﹐我們要進口食物……我們預計物價上調﹐現在我們看得出﹐這事更早發生。」
對於愛蒙頓食物賙濟庫主管本齊(Marjorie Bencz)﹐那不是好消息﹐她已延遲訂購胡蘿蔔﹐因為總帳目已加倍﹐現在更多人上食物賙濟庫﹐需求量更大。
阿爾伯達省經濟不景﹐食物賙濟庫使用量飈升60%﹐去年12月有19,000人使用愛蒙頓賙濟庫﹐其中不少人在最近數月內失業。
本齊預料情況愈來愈惡劣﹐更多兒童､老年人､貧苦勞工﹐還有新難民家庭到賙濟庫領取食物。
食物賙濟庫本身依賴民眾捐贈食物﹐現在百物騰貴﹐人們自身也要節省開銷﹐沒有餘力捐贈食物。
滿地可食物賙濟庫Moisson Montreal表示﹐新鮮蔬果捐贈量上月比平常少5倍。
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