派贈未售出食品減浪費 已提供近64.5萬份膳食
列市食物回收計劃成效超預期
[2021.03.07] 發表
【明報專訊】列治文與本地企業合作的食物回收計劃成效超出預期。該計劃原本的目標是為有需要人士提供30萬份膳食，但最後提供了近64.5萬份膳食，達到目標的215％。
自2019年11月起，列市府與FoodMesh平台合作推出「列治文食品回收網絡」(The Richmond Food Recovery Network)計劃，將未售出的食物向有需要的人分發，從而幫助社區解決食物浪費和個別民眾「三餐不繼」(food insecurity)的狀況。
該計劃原本希望能為列市居民提供30萬份膳食，但最後成績是目標的215％，總共為有需要人士提供了644,800份膳食。該計劃現時已達至自給自足，有59個機構參加。
列治文市長馬保定表示，列治文的食物回收計劃成功，並取得出色的表現，讓政府履行既促進科技及經濟發展，同時兼顧環保的「循環經濟」(Circular economy)的承諾；並為整個社區的大眾、企業和社會福利機構帶來了巨大得益。
據FoodMesh網上平台介紹，該平台開放給任何食品企業、慈善機構或農夫參加；在其平台購買、出售、捐贈或索取未售出的剩餘食品。同時，食品零售商也可參加「零售食品回收計劃」，將其所有剩餘或未售出的食品收集起來，由慈善機構向有需要人士分發。
市府指，新冠疫情加劇了「三餐不繼」的狀況。在列治文取得成功後，FoodMesh於8月獲得聯邦撥款，向全球擴展其平台，創建緊急食品分配網絡，以舒緩疫情對民眾的影響。
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