多倫多食肆明年初可註冊 最早5月經營露天餐座
【明報專訊】11月10日多倫多市議會表決通過、把疫下支持餐館酒吧設立露天餐座CafeTO項目恆常化﹐包括免收2022年餐館酒吧開設露天餐座准許費。華人餐館現今大多已關閉露天餐座，政府租金和工資補助停止已有三周，不少經營狀況仍不理想。
CafeTO項目主要通過提供金融補助、促進生意以及支持開設露天餐座等手段，為餐館酒吧戰勝疫情恢復經營創造條件﹐市議會本周三(10日)以壓倒性票數通過該項決議，將確保餐館業未來在開設露天餐座業務獲得全面支持。
CafeTO項目的路邊咖啡廳(curb lane cafes)將在2022年回歸﹐與2021年管理和要求一樣﹐ 現有以及新開設在街邊、人行道和公園等公共空間的露天餐座，免收2022年申請許可費﹐申請註冊將在明年年初打開﹐餐館東主最早可以在明年5月打開露天餐座經營。
市府還為CafeTO項目恆常化推出一個全新的申請註冊程序，將於不久發布。新的註冊程序將更加方便快捷﹐餐館東主一年只需要一次申請即可開設露天餐座。現行CafeTO項目申請註冊程序延續到明年4月14日。
截止目前大約有500家餐館酒吧申請恆常開設露天餐座﹐今年共有429家餐館通過CafeTO項目申請新張開業、擴大生意、以及開設露天餐座經營。
市府有關部門表示﹐正着手制訂恆常性或季節性開設露天餐座的管理標準﹐標準將保持靈活性﹐允許餐館東主根據經營實際以及在疫後恢復期間街道交通狀況變化做出調整﹐確保生意不受影響。
在士嘉堡芬治路夾米蘭路華人餐館聚集商業區﹐發現除一間餐館外﹐其他餐館都已拆除露天餐座﹐保留露天餐座的餐館說﹐「我們也準備拆除﹐原計劃經營到冬季﹐但這幾天天氣轉冷後﹐人們都不願在露天用餐﹐沒有客人啊。」
另間規模較大餐館說﹐「我們上周末拆除的﹐一方面是天氣冷原因﹐更主要是沒有客人﹐現在堂食都坐不滿人﹐保留它沒有意義。自從政府取消各種補助支持後﹐經營非常困難﹐眼看冬季到來﹐我真不知道能否支撐下去。」
