【明報專訊】多倫多小意大利區一條小巷﹐少有地以意大利一道燉甜椒菜式Peperonata命名﹐並於剛過去的周末舉行命名儀式。

該小巷位於嘉露(Francesco Gallo)的住屋旁﹐過去15年﹐他與家人經常於其車房烹調燉甜椒菜式﹐並款待親友。不久﹐不少鄰居蜂擁而至。

他說﹐起初只有約20名朋友到來吃燉甜椒﹐他們再帶來更多朋友﹐現在多至150人到處吃燉甜椒。該條名為Peperonata Lane的小巷﹐就是位於他的車房後面。

嘉路說該菜式甚為簡單﹐主要配料是甜椒及馬鈴薯﹐而於周末舉行命名儀式時﹐當然是用該道菜式款待來賓。

多倫多的小巷﹐通常以歷史人物或根據鄰近街道命名﹐這次以菜式命名則較為新鮮。

嘉露指出﹐大群人一齊做菜及吃喝﹐是意大利人的傳統。將小巷名為Peperonata Lane﹐不單顯示該菜式很受歡迎﹐也是慶祝他們的傳統。

他續稱﹐試想每條小巷都是以慶祝傳統來命名﹐會是很精彩。