副刊 > 健康醫事

烹飪多放醋少放糖<br>減鹽不減鹹

烹飪多放醋少放糖
減鹽不減鹹

鹽是生活中不可或缺的調味品。盡管大多數人都知道吃鹽過多會危害健康，但很多隱性的高鹽食品仍然讓人防不勝防，並且在不知不覺中，超出合理的攝鹽量，... 詳情
今日必讀
健康醫事
三個炒菜陋習 破壞營養價值

三個炒菜陋習 破壞營養價值

蔬菜先切後洗 ...詳情
酸性環境 減少維他命C損失

酸性環境 減少維他命C損失

自然界中，並非只有生物才有朋友和天敵，營養素也有。維他命C作為人體需求量最大的營養素之一，具有抗氧化、增加人體免疫力等作用，還能改善鐵、鈣的... ...詳情
「全民減肥時代」<br>測測你吃多少脂肪

「全民減肥時代」
測測你吃多少脂肪

脂肪多了，肥肉就易上身。「全民減肥」時代，大家不妨來測測自己是否真的脂肪過量，看看到底該如何避免踩到飲食「雷區」。 ...詳情
明C.傅貼士：戶外燒烤安全守則(上)

明C.傅貼士：戶外燒烤安全守則(上)

每年夏天，很多人都喜歡在自家後園或到公園裡燒烤作樂，既可享受戶外環境，又可與親友們共渡時光。可是很多人卻忽略了戶外燒烤時應有的安全措施。 ...詳情
骨頭鐘愛蔬果<br>補鈣不輸牛奶

骨頭鐘愛蔬果
補鈣不輸牛奶

《美國醫學會雜誌•內科學》的一項最新研究指出，地中海飲食有助於降低女性患上骨質疏鬆和發生骨折的風險。由於地中海飲食的首要特點是攝入足量的蔬菜... ...詳情
蔬菜配醋 好吃又營養

蔬菜配醋 好吃又營養

醋是很多家庭常備的調味品，但很少有人清楚烹調中到底哪些菜需要用到它，本期總結了「醋的那些絕配菜」，指導大家明明白白「吃醋」。 ...詳情
成年人的睡眠質素

成年人的睡眠質素

醫學報告指出，已婚，有工作和大專學歷的成年人，普遍有較優質的睡眠，而每三位成年人當中，就有一位無法每晚得到充足的睡眠。 ...詳情

13個保健方
治療亞健康

年輕人總覺得睡不醒，早上沒精打采。人到中年常感頸肩酸痛，頭暈眼花。老年人心中憋悶、頭腦犯暈。這些都是我們常說的身體「亞健康」狀態，去醫院檢查... ...詳情

醫事專欄：《公園與睾丸》

本故事情節、人物純屬虛構，絕無影射。 ...詳情

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