除了促進中華文化藝術的傳播外，何鴻毅對本地醫療服務的捐助沒有間斷，最近又推出一個「以人為本」的醫療捐贈計劃，名為Releasing Time to Care: Enhancing the Patient Experience，意思就是：「釋放時間進行護理：提升病患的待遇水平」。

何鴻毅先前曾對本地醫院捐贈一台數以百萬元計的照相機，可以將急速跳動的心臟定格對焦拍照。但他發現新設備的維修操作，背後其實需要適當的人手配合，包括醫院的技師(Technician)及護士，故此經過詳細探討，向不少相關人士查詢後，決定推出另一個捐獻項目。

他以私人名義捐贈，配上溫哥華沿岸衛生局的等額款項，讓護士及技師等醫療工作者得到更多進修深造的機會，並且設法減輕護士們的工作負擔，讓護士有更多時間花在病人身上。

何鴻毅指出，護士除了要照顧病人之外，還要負擔不少繁瑣的行政的工作，比如是清點手套、毛巾、針筒等醫療用品的數量等，如發現缺少，要申請補領等。何鴻毅的捐贈，不會規定具體操作，交由衛生局官員選用減輕護士負擔的方案，何鴻毅希望通過對醫護人員的扶持，來提升醫療服務的質量。