【明報專訊】我們真幸福，就算沒有翅膀，也可以乘坐飛機，翱翔天際， 可是飛機又大又重，是如何一飛冲天呢？ ■知多點 飛機能夠飛起，除了應用伯努利原理之外，同時還跟康達效應和牛頓第三定律有關。 試到廚房，開動水龍頭，然後用兩隻手指輕輕夾住一隻湯匙，並放近水流，你觀察到什麼？你能做到圖三中的效果嗎？本來水柱受地心吸力影響，垂直向下流；但當湯匙放近水流時，水柱便會依附湯匙的表面而流，這就是康達效應，又稱「附壁作用」。附壁作用是指流體流動時有依附接觸面的傾向。而當湯匙改變水流向右流下的同時，按照牛頓第三定律，水流亦會對湯匙施加一股向左的反作用力(牛頓第三定律：物體A向物體B施加一股「作用力」，物體B會向物體A施加一股大小相同，但方向相反的「反作用力」)。同一現象套用到機翼上，水流流過湯匙相對於空氣流過機翼，而你感受到湯匙向左移動的力就對應於機翼向上的升力。 ■考考你 你可以利用以上的原理進行更多有趣的實驗。例如你可用風筒，把風口向上，再把乒乓球放在氣流上，你就會看到神奇的效果。而你又能設計出更多叫人意想不到的實驗嗎？ 文、圖：香港科學館助理館長戴文海
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