【明報專訊】11月22日(周四)是感恩節，是美國人相當重要的節日。美國駐港澳總領事館新聞文化處處長Darragh Paradiso(圖a中)說：「每到這天，會特別想念親友，就算在香港，也會招待朋友在這天聚餐。」這一天，是感謝與分享快樂、彼此祝福的日子，她也和各領事相聚分享！蘋果批(圖b)是感恩節傳統食物之一，Darragh更為大家焗製了蘋果批呢！

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為什麼傳統蘋果批是青蘋果餡而不是紅蘋果呢？

[常識天下 第132期]