多數人吃鈣片總是按照鈣片說明書上的指示「飯後服用」。實際上，飯後補鈣並不理想。說明書上所謂的「飯後服用」是為避免鈣片對胃黏膜的刺激。飯後服用鈣片，鈣質跟油類結合形成皂鈣，會導致便秘；跟菜類結合形成草酸鈣，容易形成結石，都不利於鈣質的吸收。那麼應該什麼時候補鈣效果最好呢？最佳補鈣時間是在臨睡前。血鈣水準一般在白天較高，夜間較低。夜間特別是半夜和凌晨，低血鈣水準可刺激甲狀旁腺腺素分泌，使骨鈣分解加快，產生脫鈣，引發低鈣血症，嚴重者會使人體抽搐。臨睡前補鈣能為夜間的鈣調節提供鈣源，阻斷體內動用骨鈣。並且鈣與植物神經的穩定有關，具有鎮靜作用，有助於睡眠。
人們補鈣的時候，只注意補充維他命D，卻往往不知道要補充鎂。鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟，總是要成雙成對地出現，而且鈣與鎂的比例為2 : 1時，是最利於鈣的吸收利用的了。所以，在補鈣的時候，切記不要忘了補充鎂。含鎂較多的食物有：堅果(如杏仁、腰果和花生)、黃豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(特別是黑麥、小米和大麥)、海產品(金槍魚、鯖魚、小蝦、龍蝦)。那麼，我們平時又是從那些方面攝取鈣質的呢？下面讓我們來為大家提供些補鈣小貼士吧。
陽光
陽光是刺激身體產生維他命D的好方法，但是很多人擔心因為在陽光下暴曬而患上皮膚癌。其實只要塗好防曬霜，在陽光下曬20至25分鐘是對皮膚沒有太多傷害的。城市裏的光和透過窗子曬進來的光都是沒有用的，最好選擇去戶外進行曬太陽。
魚
富含豐富脂肪的魚通常是維他命D的最好來源，比如三文魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚都是不錯的選擇。一般說來一隻3盎司的紅鮭魚片包含約450個國際單位的維他命E，此外魚類中還含有對心臟健康有益的ω-3脂肪酸。
金槍魚罐頭
如果你吃新鮮的魚不是很方便，那可以選擇金槍魚罐頭，這樣也可以幫助補充維他命D。罐裝的金槍魚和沙丁魚罐頭中都含有豐富的維他命D。而且這種罐頭保質期較長而且利於囤積和保存是很好的休閒食品，建議多食用。
曬過太陽的蘑菇
像人類一樣有一些蘑菇在陽光的照射下也會產生維他命D。但是一般的蘑菇都是在黑暗或者是大棚中培育的，因此它們不含有維他命D的，如果想要吃到含有維他命D的蘑菇，就需在採購時看好蘑菇的品牌和是否在陽光下生長。
加維他命D的牛奶
在美國幾乎所有的奶牛都添加了維他命D，但冰奶油和乳酪都沒有。一般來說，一個瓶8盎司的牛奶含有至少100個國際單位的維他命D，而一瓶6盎司的優酪乳包含80個國際單位的維他命D。但並不是所有的牛奶添加的維他命D的數量都相同，具體的數值還是取決於包裝盒上的標註。
天然橙汁
很討厭乳製品？那沒關係從橙汁中也可以攝取到維他命D。一杯8盎司的橙汁通常含有大約100個國際單位的維他命D，但這只是一個大約數值具體含有維他命D的數量還是根據橙汁的品質來決定，那些天然的橙汁含有的維他命D更多。
攝入適量
有一些人不想曬太陽或者通過食補來增加維他命D的攝取，他們喜歡食用藥物。但是補充維他命D需要適量，過量的維他命D可能反而會對身體造成傷害。國際標準規定一個9歲以上的人每天攝入維他命D為4000個國際單位即可，這指包含通過陽光、飲食、藥物等等途徑共同攝取的維他命D的總量。
蛋黃
雞蛋是一種非常便捷的獲得維他命D的方式，每天在早飯時吃一個雞蛋就可以補充維他命D。一個蛋黃含有約40個國際單位的維他命D。但不要試圖通過吃雞蛋來補充每天所需的所有維他命D，別忘了雞蛋在含有維他命D同時也含有很高的膽固醇，吃太多雞蛋對心臟健康可沒有好處。每一天一個雞蛋剛剛好。
穀物
如果你正在減肥，不宜吃以上的食品，現在就介紹一種熱量很低的補充維他命的方法，那就是食用穀物麥片。多穀物麥片不但營養豐富、熱量低而維他命D的含量也很高，一杯(29克)的多穀物麥片配上一杯牛奶或是橙汁可以補充200國際單位的維他命D。
牛肝
很多人可能不喜歡吃動物內臟，但是一個熟牛肝(3.5盎司)中含有約50個國際單位的維他命D和其他一些營養成分，比如維他命A，鐵和蛋白質等等。但牛肝中也含有較高的膽固醇，所以不宜多吃。
魚肝油
在我們的生活中魚肝油基本都是以膠囊形勢出現的，這時因為一湯匙的魚肝油就含有1300國際單位的維他命D。而國際膳食推薦每人每天攝入維他命D最好為600國際單位，8歲以上的人最多不能超過4000個國際單位。
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