【綜合報道】近日，韓國流行着一種叫「魟魚」的發酵魚。該食物被認為是世界上最難聞的食物之一，有一股公共廁所味兒，即使是勇於嘗試各種怪味的美食家也難以忍受。然而，該魚在韓國的年銷量卻高達1.1萬噸。 據悉，該發酵魚是一種鰩科魚——「魟魚」製成的(圖)。這種魚無膀胱，無腎臟，通過皮膚滲出形成尿酸來排泄廢物。因而此類魚應該在新鮮時食用。然而，韓國人卻一反常規，他們將「魟魚」放入冰箱，發酵大約一個月之久，待其產生極其難聞的尿味後再取出，切成片，裝盤生吃。 食用後，這種難聞的味道會留在食者身上長達幾個小時之久。就連頭髮、衣服、皮膚上也都會留有此味，使周圍的人極其反感。
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