擺文字上枱：日啖嶺南果 貴妃笑開顏
【明報專訊】是什麼食物，讓享盡珍饈百味的楊貴妃遠遠看見，還未入口已笑逐顏開？又是什麼，令貶官廣東的宋代大文豪蘇東坡，甘心在這蠻夷之地「長作嶺南人」？答案只有一個，就是—荔枝。
古代交通不便，北方人少食、甚至未嘗過多產於南方的荔枝。加上保鮮不易，一旦遇上香甜鮮美、晶瑩嫩滑的荔枝，視覺、嗅覺、味覺得到無比的享受時，頓然「驚為天人」，糾纏難捨，也是人之常情，不難理解。然而，文人筆下的荔枝，往往超出了食的意義，且看看上文提過的兩個歷史名人與荔枝有關的作品和故事：
◆〈過華清宮絕句三首〉其一唐．杜牧
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。
一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
詩的首兩句展現出山頂上雄偉壯麗的皇帝行宮，緊閉的宮門一道接一道地打開，為的不是什麼重要而緊急的國家大事，而是唐玄宗只為楊貴妃一笑，不惜千里迢迢，連日快馬飛馳，窮耗人力物力，以最快的速度，將最新鮮、最甜美的荔枝送到「女神」面前，以取悅芳心。此詩側面反映出唐玄宗重內寵而荒國事的態度行徑，亦暗示了他與楊貴妃驕奢縱逸的生活，乃禍國殃民之由。本詩善設懸念，寫得含蓄精煉，寓意深刻，能收見微知著、以小見大之效。
◆〈食荔枝〉其二宋．蘇軾
羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。
宋哲宗紹聖元年，蘇軾因「譏斥先朝」的罪名被貶到當時視為蠻荒的嶺南(廣東廣西一帶)。後來他在廣東惠州作了兩首〈食荔枝〉，以上是第二首。一般貶官逐臣，苦悶憂忡，少不免哀怨嗟嘆。然而蘇軾處之泰然，說在羅浮山下，四季如春，時見鮮果美食，如能每天吃上荔枝三百顆，不介意長久地當個嶺南人啊！可見詩中固無被貶的怨尤，反之詩人能逆境自解，體察物情，發現和欣賞身邊的美好，表現出樂觀曠達，從容灑脫，隨遇而安的態度和精神。
■生活反思
以上二詩均與荔枝有關，前者諷縱慾荒事，應戒淫逸驕奢；後者隨遇賞物，未懼逆境艱辛，並以樂觀曠達的態度精神面對人生、熱愛世界。由是觀之，美食雖如一，而呈現何種人生與意義，則由你選擇和決定了。
圖：資料圖片
作者簡介：資深中學中文科教師
文:袁漢基
[語文同樂 第325期]
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