三市143餐廳衛生欠佳暫停業
衛局去年巡查揭發勒令下
【明報專訊】大溫地區餐廳被衛生當局檢查到有違反衛生條例時，可能會被短暫勒令停業清理。去年便有大批餐廳遭衛生當局檢查時未能過關，其中列治文47間、溫哥華53間、本那比43間，三市合共有143間，包括列治文知名華人商場的美食廣場、以及多間華人耳熟能詳的知名餐廳。
列治文夜市美食廣場曾違例
根據溫哥華沿岸衛生局(Vancouver Coastal Health)的資料，列治文一間華人聚集的知名商場，其中的美食廣場有7間攤檔因為環境衛生不合格及蟲患(pest infestation)，遭衛生當局於去年7月4日勒令停業進行整修，直至7月10日才能重新營業。
另外，列治文夜市(Richmond Night Market)去年6月13日，有24個美食攤檔因為缺少熱水而被勒令停業一日。
溫哥華方面，卑詩大學一間麵館，因為下水道遭到污染，自2013年7月18日起已經被當局下令永久停業。而卑詩大學一間快餐店，也因為缺少熱水而在去年3月24日，遭衛生當局停業一天。
溫市中日韓餐廳上榜
溫哥華市中心去年則有9間日本、韓國、泰國餐廳，因為蟲患而遭衛生當局下令關門清理，其中4間位於登曼街(Denman St.)，另外兩間位於溫市的餐廳，因為爆發通過食物傳播疾病需要關門清理。
位於溫哥華京士威路(Kingsway)上的餐廳去年有3間因為蟲患而需要關門清潔，有兩間為華人經營的中餐館，其中一間除了衛生條件不良和蟲患外，還被查出洗碗方式不恰當。
本那比薄餅店違規12項
本那比方面，去年有一間中餐館被菲沙衛生局(Fraser Health)查出違反7項衛生條例，於7月10日遭勒令停業一星期整修並清理，另一間海鮮酒樓更查出違反11項衛生條例，於10月27日被迫停業12日。
違反衛生條例最多的則是位於京士威路的一間薄餅店，共違反12項衛生條例。
本那比京士威路上的餐廳，去年共有14間因為違反衛生條例需要關門清理，其中9間分別位於兩個知名的大型商場內。其中更有一間是知名連鎖華人超市的點心部門，去年3月11日因蟲患及衛生問題而需要停業一天。
溫哥華島維多利亞知名帝后酒店(Fairmont Empress Hotel)內的Bengal酒吧，去年9月也被發現違反3項衛生條例，不過情況並不嚴重。
市民如欲查詢被勒令停業的餐廳名單，溫哥華沿岸衛生局的部分可上www.vch.ca/your_environment/food_safety/restaurant-closures/查詢，菲沙衛生局的部分則可上www.healthspace.ca/fha/foodclosure瀏覽。
