【明報專訊】香港專業進修學校(港專)馬鞍山校園早前啟用，校內新開張的咖啡店Oxons Cafe，會定期邀請企業家來此舉辦講座分享營商經驗，講座後又讓他們遴選學生到企業實習，其網上平台可讓實習完的學生對企業打分及評價，如告知師弟妹某公司只讓實習生影印文件，讓他們選擇實習機構時作為考慮因素之一。該店又會寄賣學生作品，希望鼓勵學生自主創業。 以討論表現選學生 非傳統履歷形式 港專校長陳卓禧表示，希望可善用校內地方，故選擇承辦商時希望對方可為學生帶來不同視野，因該校學生多來自中下階層，較少機會接觸外國文化，相信該咖啡店提供的海外實習機會有助學生開拓眼界。陳卓禧說該校一直鼓勵學生創業，笑言教師提供「售後服務」，不少畢業生遇到生意上的難題時，也會回校向教師請教。 咖啡店創辦人黃夢瑩表示，擬為港專學生提供實習的機構包括新加坡麵包物語、熟食中心及超級市場，及印尼連鎖咖啡集團等，屆時會邀請企業創辦人或創業者來開講座，其間通過小組討論形式，讓企業家觀察學生的討論表現以選擇實習生，而非通過傳統的履歷形式。
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