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[昔日明報]

 
港聞
 明冬至 街市檔嘆氣氛淡

【明報專訊】明天是冬至,做節R菜如活雞及豬肉的價格較去年上升,加上經濟差,有街巿檔販稱消費氣氛淡薄,巿民多買下價貨。至於冬至餐飲訂^,雖較業界預期佳,但有餐飲業代表亦稱有感巿民消費不及去年闊綽。

菜價跌肉價升 顧客多買下價菜

柴灣街市一菜檔負責人李先生解釋,今年氣候不錯,整體天氣好,蔬菜來貨價較去年便宜,加上經濟不景氣,今個冬至蔬菜價格整體較去年減價兩成。「往年100元一斤豆胚,今年減到50元一斤。」但他稱昨日早上有一個客人「喊晒咁口」說全家都失業,令他十分難過,也有感今年大家都沒有意欲大做節,貴價菜不太受歡迎,「大家現在多買下價菜,例如蘿蔔、黃芽白等」,亦稱「有訴求係琚A但最緊要有炾粥琚v。

同街市一豬肉檔負責人黎女士表示,去年冬至瘦肉44元一斤,排骨90元一斤,今年瘦肉要90元一斤,排骨則加至110至120元一斤,冬至正日打算加十元八塊。她預計今年冬至生意比去年起碼少一半,「一來無錢,二來無心機,聽過有做裝修的客人無糧出,將來不知會有幾差」。

昨日活雞批發價34.6元一斤,較去年同日31.8元升8.8%。九龍城街市周華記雞檔負責人玲姐稱,活雞價格比去年貴約一成,料周日冬至正日會由昨日的80元一斤加至約85元。

餐飲界:訂^勝預期 生意料差去年三成

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,早前估計整體冬至餐飲生意額會較去年跌三成,近兩三天做冬訂^情G較預期理想,約有七八成預訂率,預測生意跌幅縮至15%。他也留意到,社會雖較早前平靜,大家重新消費,但意欲未完全回復。

 
 
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