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 美式茶餐廳歎漢堡

【明報專訊】茶餐廳是香港地道食肆,原來美國也有類似的場所!Diner是一種餐車式的快餐小店,在1950年代非常流行,專門提供便捷又廉價的食物,讓平民百姓尤其工人享用。其中販售的食物當然少不了漢堡,它是美國人的至愛,全國每年消耗量多達500億個!為什麼漢堡如此吸引?美國飲食文化又是如何?齊來認識吧!

■STEM考考你

漢堡多以牛肉為材料,你知道牛肉屬於紅肉還是白肉嗎?

[常識天下 第107期]

 
 
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