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工聯會權益委員會副主任葉偉明(右一)聯同飲食業職工總會主席郭宏興(左二)及秘書長黃必文(右二),製作「木偶長鼻」版僱主公仔(圖中啡色公仔),質疑飲食集團假扮招聘製造人手短缺現象,為輸入外勞鋪路。工友霞姐(左一)稱,早前到一間中式快餐集團應徵時不獲接見。(盧翊銘攝)
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 工會疑飲食集團假招聘爭輸外勞

【明報專訊】工聯會屬下的飲食業職工總會早前派6人組成「搵工特工隊」,按招聘廣告到6個飲食集團共7間分店應徵,但只有一間食肆願聘請,其餘食肆分別以「不需要人手」或要求應徵者「等消息」。工會懷疑飲食業以「假招聘」手段製造人手短缺假象,為輸入外勞製造藉口。

大家樂:11月增聘400多人

職工總會不肯公開應測試食肆名單,只向傳媒交代6食肆為「大家X」、「富XXX」、「明X海鮮酒家」、「稻X超級漁港」及「X當勞」。本報昨嘗試以電話或電郵聯絡名字接近的大家樂、富臨酒家、明星、稻香及麥當勞查詢,大家樂回應稱,該公司即使個別分店人手已滿,仍會張貼招聘告示以為其他分店宣傳,而該公司於10月及11月分別增聘了60及400多人。麥當勞就回應表示只要應徵者符合空缺所需要求都會提供就業機會。稻香則表示其整體薪酬及福利符合業界水平。富臨及明星至截稿前未有回覆。

派6人應徵 僅1獲聘

總會秘書長黃必文稱,早前接獲30多人投訴應徵時遇阻,於是在9月至12月派出6名30至60歲的女性到各飲食集團位於馬頭圍、天水圍及觀塘、新蒲崗、油麻地及灣仔的分店應徵,發現僱主以不同理由未有聘請。

他續說,該會人員到富X及明X應徵侍應,但對方稱人手足夠,反要求轉應徵人工較低的傳菜員;大家X及X當勞則要求應徵者等消息。只有「稻X超級漁港」向其中一名測試工友提供職位,任職樓面,時薪38元,每日9小時,無飯鐘錢。

總會主席郭宏興擔心飲食集團正製造煙幕,一方面宣傳招聘,同時又不聘人,令現職僱員工作壓力大增,以營造人手短缺假象,作為向政府施壓要求輸入外勞的籌碼。他又質疑若人手短缺嚴重,招聘時應來者不拒,不明為何該會派出的應徵者部分連見工的機會都沒有。

 
 
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