餐廳服務差 逾3成省民會拒付小費
【明報專訊】民調機構Insights West的一項最新調查顯示，卑詩省民遇到餐廳不忙而服務不好時，有32%客人會拒付小費。若是服務非常好，則大部分人願意支付更多小費。
調查顯示，若餐廳不繁忙但服務卻低於平均水平，約32%的人稱會拒付小費。而55歲及以上的人中，高達41%會在此種情況下拒付小費。卑詩民眾僅有7%稱會因為餐廳人手不夠導致的服務不好而拒付小費。
調查報告還顯示，若餐廳提供平均水準的服務，約53%的民眾會支付10%至14%的小費，而餐廳繁忙且服務仍較好時，約一半(51%)的民眾會選擇支付15%至19%的小費。若餐館非常繁忙，服務又相當好，39%的人會選擇支付20%至25%的小費。
51%民眾叫外賣會付小費
若是叫外賣，51%的卑詩民眾會支付小費10%至14%，只有6%表示完全不付小費。親自去取餐時，70%稱不會支付任何小費。
根據該調查報告，大部分卑詩省民稱他們從不在親自取餐情況下付小費。而在咖啡館中，也有44%的人完全不付小費。
調查結果還顯示，僅15%的卑詩省民認為，不論何種情況都應該給小費。有69%的調查人士表示，若餐廳服務人員工資足夠高，小費就沒有必要。
71%省民支持給小費
另外，調查報告還指出，71%的卑詩省民認為餐廳服務人士的工資不足以維持生活，所以小費應當支付。有約69%的人認為餐廳服務人員只看重小費，卻不努力工作賺取，而在18至34歲的年齡群中更有71%的人認同此觀點。
Insight West 公共事務副總裁坎塞科 (Mario Canseco) 稱，千禧年代出生的年輕人更可能在決定是否支付小費前，多方考量並期待更多服務，而嬰兒潮一代則不管何種情況， 更易為餐廳服務不好拒付小費。
該調查於今年2月在網絡進行統計，調查樣本由805位成年的卑詩省民組成，並參考了加拿大人口統計數據中的年齡、性別及宗教因素。
