【明報專訊】潘迪華、李家鼎及陳美齡昨日出席第四屆「香港金閱獎」傳媒發布會。鼎爺在台上表示書商跟他說其烹飪食譜已破紀錄，將印第5版，總銷量已近3萬本。他直言多得有個苛刻爸爸，鞭策他下廚，亦多謝「Honey」黃淑儀鼓勵他出書。鼎爺受訪時表示《阿爺廚房》還有90幾道菜式，但暫未有計劃再出書，免得出太密好像呃人便不好，節目也沒那麼快添食。他表示現時欠下200多本書債，連自己都無。近來是否豬籠入水？他笑說：「我無入水，還要還債，出版社就入書。」現時是否狂收電話問煮食技巧？鼎爺笑言因開工要校震機，所以是狂震：「信息又有，在facebook也有很多人問，真是多謝我個仔幫我搞個專頁。(親自覆？)手指都斷埋，你說有無覆！雖然辛苦，但開心的。」 年屆87歲的潘迪華撐拐杖現身，但十分精神。她在台上先向大家致歉，自言耳仔聽得不好，眼又矇，但覺得此活動很有意義，故撐拐杖也來支持。 潘迪華嘆港人閱讀興趣減 潘迪華有感現時香港人對閱讀興趣減少，寫作和藝術愈來愈單薄，大家只掛住上網。她認為香港作為一個國際城市要有文化修為，香港並非無人寫作，問題只是沒人去傳承。潘迪華寄語香港人要多接觸現實世界及着重實際的東西，重拾一書在手的感覺。 陳美齡自傳被斟出日文版 陳美齡表示其撰寫的首本中文自傳銷量很好，很多人都說很喜歡，供不應求要加印，是很大鼓勵，在日本還有幾個出版社很有興趣翻譯推出日文版。她現時在寫一本關於教育的日本書籍。 記者：陳釗
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