• 2020.10.27
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副刊 > 溫哥華生活

自製100％韓味泡菜

自製100％韓味泡菜

有「泡菜國」之稱的韓國，是近年香港人最熱門的旅遊點之一，但疫情反覆，今年內可到當地旅遊的機會極低。想要食正宗韓國泡菜，只能從超市或韓國食品專... 詳情
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溫哥華生活
掌上4K攝錄棒隨時開live

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近年網上興玩多媒體，不少vlogger、KOL及YouTuber湧現，連帶過往只愛影相的人，都開始拍片。除了手機，三軸穩定器也是拍片必備裝置... ...詳情
自製夢幻彩虹芋頭酥 外鬆內軟

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近期IG的大熱酥點，無理由不是這個台式彩虹芋頭酥吧！漸變的層層彩虹酥皮裹着軟熟甜糯的芋頭蓉，有樣有內涵，難怪成為大家近期的打卡主角，也是網上... ...詳情
高科技陶瓷 硬闖腕表界成寵兒

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當大家提起陶瓷，一般先想到是用來製作餐具、茶具、花瓶擺設等的傳統材質，近年卻成為深受腕表品牌歡迎的製表物料。也許你疑惑，陶瓷一摔即碎，如何製... ...詳情
善良餐肉DIY 減脂減鈉

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午餐肉，邪惡，但美味。 ...詳情
人臉偵測快速探熱 防走漏眼

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不少商場、超市、商業大廈的入口位置，最近都以三腳架安裝了熱成像溫度探測儀。只要有人在儀器前經過，系統瞬間便能探測體溫，部分更具備人臉偵測（f... ...詳情
自製日式涼菜 鮑魚醉蝦 食得招漬

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大家到日本或韓國餐廳用膳，看見眼前放滿大小二碟、形形色色的漬物小鉢，瞬間胃口大開。其實許多地方，都會用新鮮食材佐以當地獨有的特色醬料，醃製不... ...詳情
台灣文旦柚變醜最好吃

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柚子向來是中秋餐桌上必備的應節水果，讀音與「佑子」、「遊子」相近，帶有保佑、家人團圓的寓意。近年興起來自台灣的生力軍「文旦柚」，體積細小，果... ...詳情
半流質奶黃餡最關鍵<br>DIY人氣酒店奶黃月

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中秋快到，香港半島酒店嘉麟樓的奶黃月餅再次掀起炒賣潮，尤其今年首次推出限量版心形月餅，相信比往年更搶手。其實，網上一直流傳嘉麟樓的奶黃月餅食... ...詳情
巧用傾斜、槓桿省力<br>拔河識排陣 扯贏大隻佬

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拔河又稱「扯大纜」，是不少人的校園生活回憶。一般以為和大隻、重磅的人組隊會較易勝出，但原來重量只是其中一項有利因素。拔河除了要擁有力拔山兮的... ...詳情
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