• 2021.10.27
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副刊 > 溫哥華生活

新鮮「頭五條」贏在起跑線<br>韓式燜牛肋條 肉滑汁清甜

新鮮「頭五條」贏在起跑線
韓式燜牛肋條 肉滑汁清甜

韓國菜蔚然成風，韓式燜牛肋骨是韓國餐廳最經典的菜式之一，今次我示範無骨版本——韓式燜牛肋條。牛肋條也屬於牛腩部位，一般人以為燜牛腩要搞一場大... 詳情
今日必讀
溫哥華生活
那些你不知的眉毛學問

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戴着口罩只露出雙眼，眼妝和眉妝變得尤為重要。從上一輩的柳葉眉、新月眉，到近年流行的韓式一字眉和毛流眉，到底自己的臉形適合畫粗眉、還是細眉呢？... ...詳情
豬油撈飯雞油炒菜<br>淺嘗久違澎湃脂味

豬油撈飯雞油炒菜
淺嘗久違澎湃脂味

近幾十年來，最被妖魔化的食材，非動物油莫屬。 ...詳情
做好肌膚保養 延遲面部鬆弛

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任誰也害怕外表變老，總希望這一天不會降臨在自己的身上。但隨着年齡增長，當面部毛孔變得粗大，甚至出現皺紋，便是皮膚開始鬆弛下垂的警號，這不但令... ...詳情
粉漿發酵愈久愈「升得起」<br>DIY鬆厚冷糕 延續童年滋味

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DIY鬆厚冷糕 延續童年滋味

有一種美味，叫做回憶。 ...詳情
拆解3大錯誤姿勢 <br>無繩滑水 浪尖上打卡

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無繩滑水 浪尖上打卡

今年最IG-able的水上運動，一定非wakesurf（無繩滑水）莫屬！看見那些型格影片，大家一定「心郁郁」，急不及待想跳下水！ ...詳情
港式點心走五辛 素人肚皮大滿足

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不論是什麼理由茹素，相信不少身處香港這個美食大都會的素食者，有時難免會記掛各款港式美食，酒樓點心、茶記沙嗲牛麵，又或是燒臘飯等，都是令人難以... ...詳情
生理時鐘失調 晚晚眼光光

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新冠病毒不斷變種，面對無奈的新日常，不少人作息大亂，甚至出現「新冠失眠」（coronasomnia）。「深夜總是眼光光」之苦，你我都試過，躺... ...詳情
簡易DIY 粉嫩藏葱香<br>靚芋反沙披甜脆糖衣

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靚芋反沙披甜脆糖衣

今次將會使用農曆八月當造的芋頭，示範潮州菜中最著名、最傳統的甜品——反沙芋！這道甜品做法看似很難，但只要有耐性炸芋頭、煮糖水和「反沙」，再跟... ...詳情
漩渦加鹽加醋 煮出完美水波蛋

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平時吃brunch，熱門菜式之一必定是班尼迪蛋（egg benedict）：用刀一切，黃澄澄的蛋黃流出來，配上英式鬆餅與煙肉，太滿足！班尼迪... ...詳情
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