【明報專訊】侵襲大多區的極寒天氣暫時過去，但卻令致蔬菜價格大幅上漲。有華人超市表示﹐隨着天氣轉暖﹐未來蔬菜價格可望逐步回落。
剛剛過去的極寒天氣﹐不僅給人們的生活帶來諸多不便﹐而且由於運輸困難﹐導致部分蔬菜價格比往年同期都有大幅度上漲。記者分別走訪多間西人和華人超市發現﹐許多產自美國、墨西哥等地的蔬菜價格都有明顯增長。
正在一間華人超市購物的陳先生指出﹕「今年的蔬菜價格比去年貴許多。像這種帶枝番茄﹐現在價格是3.29元﹐我記得12月上旬還1.2元﹐夏季時只有不到1元。可以理解這麼冷的天氣﹐肯定進貨價就高。但價格再高也得吃啊﹐我只希望過了這個冬天﹐價格能落下來。」
蔬菜價格上漲還影響到華人餐館業。一間華社知名餃子館的店員表示：「今年蔬菜進貨價格明顯比往年要貴﹐特別是韭菜價格上漲最大。雖然進貨成本提高了﹐但我們也得進貨啊﹐更不敢給顧客加價。」
大世界超級市場蔬菜部何師傅表示﹕「今天冬季﹐綠葉類菜的價格漲幅最大﹐像青蔥最高時賣到1.7元一捆﹐往年同期價格也只有1.4元左右。番茄價格平時只有1元多﹐現在最高時漲到2.3元。韭菜我們這邊一度缺貨。這些價格上漲的蔬菜主要產自美國南部、墨西哥等地﹐由於前兩周極寒天氣給運輸帶來困難﹐運輸成本大幅增加導致零售端價格不得不上漲。相對來說﹐本地產的白菜、土豆等蔬菜和從中國進口的蘑菇等價格變化不大﹐跟往年同期差不多。冬季一般是蔬菜價格一年中最貴的﹐隨着天氣轉暖﹐未來蔬菜價格會平穩回落。」
華盛超市老闆李貴先指出﹕「今年冬季蔬菜價格貴﹐不是因為供應商生產成本增加導致的﹐主要是受前段時間惡劣天氣影響﹐運輸成本增加。從聖誕到現在﹐天氣嚴寒給蔬菜食品運輸帶來巨大困難﹐這段時間運輸司機都不願出車﹐再加上趕上聖誕新年假期﹐所以從美國佛州、墨西哥等地運輸蔬菜成本增長很大。像番茄最貴時3.99元﹐我記得夏季最便宜時0.60元。還有黃瓜﹐現在是1.99元一條﹐便宜時三條1元。不過隨着天氣變暖﹐運輸條件轉好﹐蔬菜價格會很快回落。」
另一名不願透露身分的華裔超市老闆卻有着不同看法﹐「我認為今年冬季的蔬菜價格總體來說跟往年同期比較不算貴﹐只是個別蔬菜像番茄、青蔥等價格上漲﹐那主要是受長途運輸跟不上導致的。現在生意不好做﹐價格很難漲上去。」
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