【明報專訊】卑詩省一個農場生產的芝士導致1死10人不適事件，農場東主威克林克(Kathy Wikkerink) 昨日含淚道歉，不希望令到消費者生病，但表示不明污染來源，農場的損失慘重。 內陸衛生局的衛生官帕克(Rob Parker)確認了一位卑詩居民是食用感染了大腸桿菌的芝士而死，位於卑詩省三文灣的Gort's Gouda Cheese Farm芝士農場所產多款原奶芝士(raw milk cheese，圖)含有大腸桿菌，導致1死10人生病，另有6宗懷疑個案。 另外，電視台CBC報道指，到上述農場檢查的聯邦督察是前農場主人的女兒，她亦曾任農場經理。不過，當局指，戈特在獲聘前已簽署一名利益衝突聲明。 聯邦食品檢驗員本周三再次到現場準備清點將被銷毀的芝士產品。威克林克表示自己快被摧毀了，她估計約100天產量，近1.5萬公斤的芝士將被銷毀或回收。具體的污染來源仍不清楚，調查人員疑污染源來自農場裏養的牛所產的生牛奶。
|
| |
| |
;){kind=small}
