【明報專訊】據法新社報道，華生園的創始人劉崇華(下圖)在重慶的郊區準備興建100座歐式城堡，極具爭議；他已建了7座被迫喊停，而且這些美輪美奐的歐風城堡，因為都是違章建築，要逐一被拆掉。搭建這座王國的每一磚每一瓦，每一張設計圖，都凝結了劉崇華的心血。按他的話說：「我覺得蛋糕不僅是食品，更是門藝術，因此30年來我始終站在藝術的角度，來打造和經營這個企業。」 在重慶大渡口區馬鞍山的青山綠水間，聳立着一個佔地170畝，似格林童話般的歐式城堡建築群，這裏就是重慶華生園食品有限公司糕點生產基地。有着「金色蛋糕夢幻王國」之稱的華生園歷經近30年發展，已從一個默默無聞的手工小作坊發展成為一家享譽國內外糕點市場的現代化食品加工企業。如今，這裏不僅蛋糕有名，也吸引了眾多攝影愛好者，並被市民選為舉辦婚禮的聖地。 據了解，早在1986年9月，當時的劉崇華憑藉自己深厚的藝術修為，自行研究製作出了中國第一個立體山水蛋糕，開創了中國立體藝術蛋糕的先河，並由此創建了劉氏藝術蛋糕派別。「我當時就立志以中國特色的蛋糕王國藝術、夢幻城堡藝術相融合為主題，真正打造出自主知識產權的蛋糕王國及夢幻城堡藝術品牌。」 在夢幻王國轉了一圈，除了正在修建的城堡外，目前已經修建完成的城堡有7座，並賦予漂亮的名字「愛的相思」、「魔法朱古力的味道」「公主的夢幻之城」等。再配上噴泉水池、野蔓藤蘿、陽光草坪，確有身處夢幻王國的感覺。 儘管眾人惋惜，但重慶政府拆起房來毫不留情，因為光是這一棟歐風城堡，造價就要300多萬元，卻是貨真價實的違章建築。當地官員表示：「雖然說我也認為他這個修得比較有特色，他不能把自己一個企業的利益，凌駕到公眾的利益上。」
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