減肥成功關鍵非節食餐單 最緊要持之以恆及運動

[2014.09.03] 發表

【明報專訊】麥馬士達大學(McMaster University)的新研究發現﹐無論人們採用何種節食方式﹐只要持之以恆﹐加上運動﹐就能取得成效。

研究報告周三在《美國醫學會期刊》發表﹐指流行減肥法如食肉減肥法(Atkins Diet)、體重監測減肥法(Weight Watchers)等，其效果差異不大﹐減肥者採用哪種方法並不重要。

研究報告主筆、麥馬士達大學醫學院副教授約翰斯頓(Bradley Johnston)說﹐重要的是這類計劃的支援系統﹐加上身體鍛煉。

研究報告檢討48項隨機臨牀實驗﹐它們都有探討流行減肥法﹐臨牀實驗涉及7,200多名超重癡肥的成年人﹐年齡中位數是46歲。研究小組比對這些人在參加減肥計劃6個月內?1年的情況﹐研究他們體重下降的程度。

在6個月的時候﹐採用低碳水化合物餐單的人﹐比不用這類餐單的人﹐體重多輕19磅。吃低脂食物者﹐比不戒吃這類食物的人﹐體重多減17磅。但是﹐1年後已沒有這個差別﹐採用任何減肥法的人﹐體重下降的程度大致相同。

人們刻意減肥﹐不管採用哪種方法﹐重點是加上運動﹐善用減肥計劃的「支援系統」﹐例如﹕諮詢營養師、參加輔導課和互助小組等。

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