【明報專訊】受到上月底羅蔓生菜(Romaine)染菌召回事件影響﹐大多區華人超市唐生菜價格近日普遍調高﹐昨天最高賣到每棵唐生菜4元﹐是平時價格的2倍。華人主婦慨嘆蔬菜價格愈來愈高﹐已無力負擔。

上月產自美國的羅蔓菜細菌感染被召回事件發生後﹐已導致其他蔬菜價格普遍上漲。比如同樣從美國進口的冰山生菜(iceberg lettuce，即西生菜)﹐美國產地本周批發價格上漲到每箱60元﹐而一個月前的11月19日即美國食品安全疾控中心簽發羅蔓菜染菌被召回警報前一天﹐批發價格才只有24元。

從美國進口其他蔬菜價格也都受到波及。來自美國農業部門的市場調查顯示﹐波士頓生菜(Boston lettuce)批發價格上漲175%﹐Kale每箱批發價格從過去12元上漲到16元﹐華人涮火鍋常備的唐生菜則上漲160%。

加拿大產品市場協會(Produce Marketing Association )食品安全事務副主席Trevor Suslow表示﹕「由於羅蔓生菜被下架﹐其他類的綠葉菜因為填補市場空白所以需求量突然增大﹐導致價格普遍上漲。我認為受羅蔓生菜染菌召回影響﹐最近的部分蔬菜價格上漲可能要持續一段時間。」

華人超市已感受到羅蔓菜染菌事件的影響，位於萬錦市堅尼地路一間華人超市的市場部負責人說：「最近綠葉菜價格普遍上漲﹐主要是季節性原因﹐也包括羅蔓生菜染菌事件的影響。像華人常吃的唐生菜﹐平時價格是一棵1.99元﹐現在漲到4元一棵。當然﹐我們這周搞促銷﹐3元兩棵。」

元泰超市老闆歐陽元森說﹕「最近以來大部分蔬菜價格都有上調﹐像唐生菜平時我店賣每棵1.99元﹐最高時漲到每棵4元。這些綠葉菜都產自美國南部、墨西哥﹐加拿大本地大棚溫室生產成本太高很少種植﹐所以如果產地產量少或者某些品種出現短缺﹐我們進貨價高只有提高零售價格」

歐陽元森還說﹕「你知道﹐蔬菜價格受季節影響很大﹐一般冬季蔬菜價格最高﹐加上大部分綠葉菜都是從美國進口﹐運輸、天氣影響很大﹐所以這個時候蔬菜價格都普遍上漲。我預計到中國農曆春節時期﹐像唐生菜這類的綠葉菜價格會有些回落。」

位於雪柏路夾貝治芒路附近的一間華人超市﹐唐生菜貨架上是空的﹐一名正在上菜的店員說：「已經有一段時間沒上貨了﹐因為最近它的市場價格比較高﹐我們又不敢大幅度提高零售價﹐所以前段時間低價進的很快賣完了﹐我們想等價格下調些再進貨。」

位於士刁路夾華登路一家大型華人超市內﹐唐生菜的價格為3.88元﹐一名店員表示：「我們一直是這個價格﹐這個蔬菜不是大眾菜﹐銷售平平﹐現在顧客買菜都選擇便宜的﹐它做特價時賣得很好。」

在一間華人超市購物的華人主婦說﹕「我注意到最近時間唐生菜價格上漲厲害﹐但對我家影響不大﹐因為還有其他蔬菜可以替代它。像我們家常吃火鍋﹐我可以選擇A菜或者攸麥菜取代它。我最擔心一些大眾菜價格也都漲價了﹐像大白菜去年這個時候價格最低有0.69元一磅﹐今年普遍價格在1元以上﹐如果在這樣漲上去﹐真吃不起蔬菜了。」