【明報專訊】阮小儀的《麵麵店》將軍澳新店昨日開幕，之前在廟街和大角嘴兩間分店，因為加租而結業，所以現在改變營運模式，與飲食集團合作。小儀笑言泊到個好碼頭：「這間將軍澳分店我沒有投資，主要負責監察食物味道和質素。」問她未來還會在哪區開分店？她表示想衝出香港，將香港麵食帶到全世界，例如日本、台灣和泰國等。

說到其愛犬Dee Dee之前突然暈兼抽筋，小儀一臉憂心說：「最近忙籌備新店開張，Dee Dee身體又突然出問題，真的好吃力又擔心，好彩有朋友幫手，借出氧氣箱給我，因為太突然，來不及去買。Dee Dee的主診醫師轉介牠看精神科醫生，希望找出牠暈和抽筋原因，我會盡力找病因，不用牠那麼辛苦。」小儀指Dee Dee已15歲步入老年，多病痛好自然，她必須學習怎樣面對各樣突發問題。

記者：柯美