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紅棗烏雞湯
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蓮子百合煲瘦肉
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醫學角度——兒童肥胖:診斷與預防
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副刊
 熬夜開派對?食療迎新年

熬夜可謂是一場對身體的考驗,不習慣熬夜的人,熬夜後整個人很疲憊、很虛弱,熬夜後應注意及時補眠,不要讓身體長期處於超負荷的狀態。恢復睡眠習慣除了多加休息,食療更是一個重要的方法。

紅棗烏雞湯

做法:

烏雞用清水浸泡30分鐘,泡出血水,洗淨備用。電壓鍋中放入烏雞,放入適量清水,放入紅棗、薑片、適量鹽、關上閥門,旋鈕旋至煲湯,30分鐘後即成。

功效:

這款湯可以通過內在進補能滋養肌膚,使人體盡早恢復。

蓮子百合煲瘦肉

做法:

每次用蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛後用鹽調味食用。

功效:

有清心潤肺、益氣安神之功效。適用於熬夜後出現干咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。

生地燉鴨蛋

做法:

每次用生地黃20克、鴨蛋1~2個,加水適量隔水燉之,蛋熟後去殼,再放入汁燉20分鐘,冰糖調味,食蛋飲汁。

功效:

有滋陰清熱、生津止渴等功效。適用於熬夜後口燥咽乾、牙齦腫痛 、手足心熱者食用。

粉皮生魚湯

做法:

每次用粉皮250克洗淨切成小塊,生魚一條去腮及內臟,加水適量共煲,魚熟後放入薑絲、油鹽調味,食魚飲湯,每月或隔日1次。

功效:

有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效,適合勞力過度熬夜後的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用。

夏枯草煲瘦肉

做法:

每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克,加水適量共煲,肉熟後加鹽少許調味,吃肉喝汁,每日1次。

功效:

有清肝火,降血壓之功效,適合患有高血壓病人熬夜後頭暈頭痛及眼紅者服用。

豬腰燉杜仲

做法:

每次用杜仲25克、豬腰1個,加水適量隔水燉1小時,每日或隔2至3日服食1次。

功效:

有滋補肝腎,強壯筋骨之功效,適合熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。

 
 
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