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卞兆祥教授
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核桃形狀與人的大腦相像,其高營養價值的確可補腦,但並不全建基於「以形補形」之說。
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中醫重視調理及治療「一體」(即整個身體),使整個人的陰陽狀態達至平衡。
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生痱滋非常痛苦,同學最好忍一忍口,暫別煎炸食物。
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在中醫角度,於晚上11時或之前睡覺是最好的,而作息時間亦要保持一定的規律。
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學生應避免通宵達旦溫習,要妥善安排學習及休息的時間。
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 放眼中華﹕健康之道 在「平衡」

【明報專訊】欄目簡介:每期探討中華文化的專題故事,知識與趣味並重

吃煎炸食物太多而生痱滋、考試前夕「開夜車」後,考試時既頭痛又沒精神,在中醫看來,這些毛病皆源自身體失衡。中國醫學以「陰陽平衡」理解人體,更應用在治療中,讓我們一起了解中醫學中的「平衡」概念。

中醫講究 陰陽調和

「『陰陽平衡』是中國醫學很重要的概念。」香港浸會大學協理副校長、創意研究院副院長、中醫藥學院臨H部主任卞兆祥教授解釋,「陰陽,是說凡事有兩面,好像冷(陰)與熱(陽)、動(陽)與靜(陰)。將相對的兩面調至剛剛好,就是平衡」。

卞教授舉例,如身體太乾,缺乏水分,對身體不好,因此要補水;但水分太多,一樣對身體無益,因此要讓身體內的水分剛剛好,讓身體達至平衡,這狀態下身體各功能正常運作,代表健康。一旦身體失去了平衡,就會出現不適。

生活環境、習慣、情緒等也和身體平衡息息相關。學生常遇以下情G,你遇過類似的問題嗎?請卞教授為我們講解。

■問:明teens'、答:卞兆祥教授

「以形補形」有用嗎?

問:聽說核桃像腦,可「以形補形」,幫助增強「腦力」,這有否根據?

答:古時的人對食材及醫學的知識有限,單純以類比方法認為可「以形補形」,如豆似腎的形狀、豬肚像人肚等,吃相似形態的食物就可補其器官。這說法本身是有不足的,現時我們判斷一種食物的功效時不能只局限於「以形補形」,也需綜合其他科學思維。我們會建議學生們吃核桃補腦,不單因為「以形補形」,而是因核桃本身的營養價值高,有助大腦的發展。

中醫治本難治標?

問:溫習時偶然頭痛,常常感覺精神委靡,但又不是生病,沒病是否也可看中醫?

答:可以。我們的身體從健康至疾病是一個緩慢的過程,及早發現各種不適徵狀是好事,按不適徵狀找出根源,並且縱觀整個身體變化適當調理,使陰陽重新達至平衡。過去常有人說中醫治本,其實中醫也治標,「標本同治」,如頭痛會先解決「頭」的問題,減低痛楚,然後再找出引起頭痛的問題,如有可能是高血壓等。

對付痱滋 以毒攻毒?

問:很多學生愛吃煎炸食物,常生痱滋,聽聞用「以毒攻毒」方法,吃更多煎炸食物來對付痱滋十分有效,果真如此?

答:生痱滋是口腔潰瘍的一種,其中原因可能是吃太多辛辣煎炸食物,就是常說的「熱氣」,要平衡,就要「下火」,用藥多採寒性,如果身體本來就「上火」,再吃熱氣食物或用熱性藥就會「火上加油」。但用藥需要配合人的體質,不能一概而論。同時,要調整及改變個人生活飲食習慣,才能更有效改善。

偶爾早睡也精神不振?

問:學生在考試前,常溫習至凌晨;有時很早睡卻仍然精神不好,為什麼?

答:經常改變作息時間很「傷身」的,生理時鐘經常改變的話,會影響睡眠質素,形成惡性循環。在中醫角度,於晚上11時或之前睡覺是最好的,因為晚上11時至凌晨1時是「子時」,這段時間是陰氣最盛、陽氣最弱的時候,是睡眠的最好時間。過了子時才睡覺,就算睡很多也可能精神不好。

考試貼士﹕要睡得好

問:中醫有什麼醒腦提神貼士給即將期中試的學生?

答:最重要是學習及休息的時間分配得宜,學生於發育時期非常需要充足睡眠,以每日8小時為佳。睡得好的意思是,早上起H會感到精力充沛,有足夠精神應付白天的活動,不需額外補眠。喝適量提神飲品如咖啡或濃茶是可以的,但不要過量。

【知多齱R早期重要醫書《黃帝內經》】

《黃帝內經》是著名中醫理論書籍,為後人假託鰜狺圻W撰寫,書中整理了前人醫療經驗,配合哲學層面的思想文化,形成了一套理論學說,對中國醫學發展影響深遠。當中提到:「陰陽者,天地之道也,萬物之綱紀,變化之父母,生殺之本始,神明之府也,治病必求於本。」指出「陰陽」是一切根源。要治病就要找出根源(即陰陽屬性)。

【考考你】

《黃帝內經.素問.上古天真論》提及:「上古之人,其知道者,法於陰陽,和於術數,食飲有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去。」有說上古之人能活上百歲,當中有什麼秘訣?

i. 不停勞動

ii. 飲食有節制

iii. 起居作息有定時

iv. 偶爾要喝一點酒

A. i、ii

B. ii、iii

C. i、ii、iii

D. 全部皆是

文:大海、Virginea

圖:大海、Virginea、資料圖片、網上圖片

 
 
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