【明報專訊】近年環團力推「無翅宴」，世界自然基金會(WWF)昨引述統計處最新數字，指去年本地魚翅入口量急跌34.7%，跌幅為1999年以來最高，轉口量亦跌17.5%。基金會相信入口量跌除與港人減吃魚翅有關，亦可能是鯊魚減少令入口量跌，暫未感樂觀。 統計處數字顯示，去年本港魚翅產品入口量為5412.2噸，較2012年的8285.1噸跌34.7%，跌幅大於2012年的19.7%，亦為1999年以來最高，按量計亦是99年以來最低。去年魚翅轉口量為2003.7噸，按年跌17.5%，跌幅較前年的27.8%收窄，轉口量亦為1999年以來最低。 或因減吃 或涉鯊魚量減 基金會高級項目主任(鯊魚)曾翠芝說，過去兩年民間團體積極推廣無翅宴，政府亦帶頭不吃魚翅，市民或食肆都開始接受，成功減低消耗量，但單憑一兩年數字難了解下跌原因，因可能只是鯊魚數量減少所致。從事婚宴策劃工作10多年的婚禮達人總監劉智仁說，以往100對新人可能只有一兩對辦無翅宴，現時比例已增至10至20對。 越南超內地 成主要轉口地 數字又顯示去年由香港轉口到內地的魚翅產品量由前年的117萬公斤，跌至去年的113萬多公斤，同期越南的轉口量卻從前年的38.2萬公斤，大幅上升至去年的133萬公斤，超越內地成為香港轉口魚翅的主要目的地。曾翠芝表示越南人無吃魚翅習慣，亦無魚翅加工廠，轉口量急升原因未明。
|
| |
| |
;){kind=small}
;){kind=small}
