【明報專訊】黑心油風波持續2個月，外界批評衛福部處理「牛步」。中時報道衛福部前官員爆料，有高官護航頂新。綠委林淑芬昨天進一步指出，這名「高官」就是衛福部次長許銘能，林淑芬說，許從去年大統長基混油事件，就開始掩護頂新，是「包庇的累犯」。

對此許銘能表示，絕無包庇一事，該說明的都說明了，如果他要包庇頂新，就不會下令清查油廠，外界還有疑慮可以查他。

林淑芬昨天一早就在臉書發文，整理衛福部與食藥署護航頂新、統一的相關事件，她接受記者電訪時更怒批衛福部為幫廠商脫罪「突襲人民」。

去年大統混油爆發時，網絡上流傳一份包含頂新油品的下架產品清單公文，據傳衛福部高官接到一通電話後，「下架」就轉變為「查廠」名單。

林淑芬說，後來該事件以「烏龍公文」收場，這樣的包庇太離譜，加上今年的黑心油事件，許銘能已經是包庇頂新的累犯。她去年就在立院要求檢調調查許銘能，至今沒有下文。

林淑芬貼文指出，今年10月3日彰化衛生局發現頂新和強冠買油，當時許銘能還為頂新背書。從10月9日到21日間，衛福部、食藥署一再隱匿，直到10月27日才宣布牛油產品都是飼料油。

食藥署上周公布的油廠清查結果，林淑芬也怒批「突襲」，竟在周五下班前30分鐘公布結果，就是認為周末立院沒人能質詢，想以拖待變，但仔細看清查內容，明明還有一大堆疑點。

針對指控，許銘能表示，10月3日說的沒問題，是指頂新幫南王化工進口的飼料油未流入食品鏈，並非指牛油，不能混為一談。外界傳言他包庇頂新，他已解釋多次，也清楚說明過了。

食藥署代署長姜郁美也說，10月10日到頂新查廠時，發現除了豬油，工廠還有大批牛油，包含原料287噸、成品3.616噸，當時就全數封存，並向越南官方確認大幸福牛油是否可供食用。這段期間食藥署5度發文向越方確認，但都沒得到回應。姜郁美說，21日詢問熟識的檢察官，得知大幸福負責人楊振益坦承牛油也是飼料油，22日立刻預防性下架，27日收到越南電報，證實牛油不可食用，立刻展開銷毀作業，並沒有延遲一事。