士嘉堡一位華裔家庭主婦懷疑買到假冰糖﹐送交本報﹐本報欲將冰糖樣本送交多倫多公共衛生局檢驗﹐但該局的發言人Kris Scheuer表示﹐通常只會有人食用食品後出現不適﹐又或有疾病爆發﹐才會將問題食品樣本送交實驗室檢測。然而﹐多倫多如今未接獲任何食用冰糖後不適的投訴﹐故很難有所行動。 況且﹐由於投訴人無法確定購買可疑冰糖的地點及時間﹐多倫多公共衛生局是否在權責範圍內處理事件﹐亦成疑問。 她指出﹐若可疑冰糖在多倫多店內出售﹐他們可向投訴人了解購買地點及日期﹔然後前往有關超級市場﹐在同一批貨品中抽樣檢驗。如今即使投訴人能提供可疑貨品的出售地點﹐但同一批貨品可能早已售罄﹐他們亦難以跟進。 加拿大食檢局發言人Marylin Taylor則表示﹐他們設有投訴熱線﹐市民若對個別食品安全有疑問﹐歡迎他們查詢。當局接到投訴後﹐會根據情況的緩急﹐安排衛生督察與投訴人聯絡﹐通常都是投訴後一至兩日。 衛生督察會按個別情況﹐向投訴人索取照片或食品樣本﹐以便調查問題成因﹐例如食品上是否有霉菌﹐又或盛器是否沒有適當封存等。至於會否將食品進行化驗﹐則視乎情況而定。
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