【明報專訊】快餐店應否「走飲管」曾惹討論，皇仁書院舊生會為響應「走塑、走即棄」，昨推不鏽鋼飲管套裝。剛接任環境運動委員會主席的中大前校長沈祖堯(前排左三)昨返母校皇仁書院，呼籲多用可重用餐具。 飲管套裝昨由皇仁書院校長梁路得(右三)等人展示，包括3支不同大小飲管及一個麻布索袋。身兼皇仁舊生會名譽會長的沈祖堯昨回應可重用餐具表示，塑膠掉進海變成微膠粒後，將破壞生態和影響人體健康，「細菌或病菌可以附着膠粒，交叉交換那些DNA，令更多具抗藥性的細菌出現」。 被問即棄醫療用品的環保問題，沈祖堯認同，SARS後醫護穿戴更多保護衣物，「有指引說處理每個個案要脫一件丟一件(紙袍)」，變相增加棄置醫療用品，認為醫護界日後可考慮節省替換的保護衣物。
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