【明報專訊】記者於11月中前往超級市場購買4種品牌的冰糖做試驗﹐卻無意中發現其中一款冰糖﹐其印在包裝盒上的最佳食用日期﹐被一個寫有分銷商資料的貼紙遮蓋﹐記者撕開貼紙後發現﹐產品的最佳食用日期為今年3月15日﹐距今已有半年。 雖然﹐最佳食用日期與過期日(expiry date)不同﹐聯邦食物檢驗局提醒市民不要食用過期食品。過了最佳食用日期﹐只表示食品的新鮮程度及質素可能已改變﹐但不一定代表食品不能安全食用。 然而﹐包裝盒上的最佳食用日期過了半年﹐且有關資料被刻意遮蓋﹐消費者能否接受？看來政府須加強對市面食物質素及安全的監管。
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