【明報專訊】《南方都市報》報道，今年3月份至今，廣州已查處假冒食鹽約26噸。 前日，廣東省鹽業集團廣州有限公司(下稱廣州鹽業)在全市12個區(市)同時舉辦30多場「3·15」宣傳活動，現在工作人員透露出上述數字。 廣州鹽業負責人表示，廣州一年消耗的食用鹽大約是6.5萬噸，市場的真鹽佔有率在96%左右。 其透露，這些假鹽主要存在於零售環節，集中在白雲、花都、增城等城郊接合地區，來源主要是不法商販從江西等地買回來的礦鹽，放在白雲等地方的農村倉庫再進行分裝銷售。自今年3月份起，廣州鹽業配合相關部門，在白雲、新塘等地查處500克包裝18.8565噸，大包裝精鹽7.1噸。 假鹽多為工業鹽，重金屬超標，對健康有積累性危害，而以亞硝酸鈉等化工用鹽製成的假鹽，攝入過多會中毒甚至死亡。
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