明報新聞網海外版-加西版(溫哥華) - Canada Vancouver Chinese Newspaper
 
 
圖片
長沙灣家禽批發市場前日發現竹絲雞感染H7病毒,負責銷珜鶪漪‾的食環署及漁護署人員昨穿上保護衣及面罩,將家禽放入垃圾桶再注入二氧化碳,令家禽缺氧而死。雞屍給放入黑色垃圾膠袋,運往將軍澳堆填區。(李紹昌攝)
放大
 
(明報製圖)
放大
 

其他新聞
無視警拔槍 偷車賊狂C逃逸
幼童玩拖板 電熔皮肉斷指筋
荔枝山莊涉違租契 梁福元遭地主收地
橫琴長隆海洋王國未完工開幕
碼頭到園區車程近3小時
[顯示全部題目]

[昔日明報]

 
港聞
 港府促反思「非吃鮮雞不可?」
專家推算驗H7年耗逾億公帑

【明報專訊】順德供港竹絲雞在港驗出H7病毒,令本港16年來第10次勞師動眾殺雞,更觸發政府再提出吃雞的反思。現時政府會因應活禽業界要求,研究讓中港兩地活雞分隔,但不傾向增建第二個批發市場,長遠則要市民討論鮮雞是否非吃不可,因政府為嚴謹檢疫措施付出了很高代價。專家推算目前單是驗H7,每年耗資公帑逾1億元,促逐步取締活雞;漁農界議員則表明吃鮮雞是傳統,難接受無活雞供應。

議員:吃鮮雞傳統 停供難接受

立法會食物安全及環境衛生事務委員會,今日會為內地活雞驗出H7病毒召開特別會議。行政長官梁振英昨早表示,社會應總結過去10年發生的禽流感,全港市民應探討吃雞習慣。「長遠來說,我們是否仍要維持習俗,或飲食習慣是非要吃活雞不可呢?」

食衛局長高永文昨傍晚亦提出,政府為維持「嚴謹風險管理的(活雞)供應鏈」,付出了很高代價及資源,但「相信大家了解(禽流感)風險無可能是零」,政府必須採取相應措施應對,此舉對市民或業界營運都會帶來衝擊,是時候「反思是否要保留活雞供應」。

政府2008年收雞牌後,活雞供應大減,以致中央屠宰不可行,最終在2010擱置中央屠宰。高永文昨稱,近10年港人食鮮雞量由每日10萬降至低於2萬隻,中央屠宰的可持續性成疑。

高永文:增批發市場有保留

梁振英昨表示,本港1997年後曾5次檢測出禽流感病毒。但港大感染及傳染病中心總監何屭}指出,連同今次發現活雞出現禽流感要殺雞,香港16年來已10次發現街市、批發市場及農場有病毒而要殺雞,每次都要討論賠償及停售,社會為市場佔有率僅10%的活雞,已付出十分大代價。

他又稱,不計政府的人力,單是每日驗H7,已每日要做1200個PCR快速測試,以每次測試約500元推算,每年成本料逾1億元,還未計H5及H7抗體測試。

對於活禽業界提出要分隔中港活雞,建議包括在文錦渡扣檢、在長沙灣批發市場分流,或另覓地設批發市場。高永文對增設批發市場有保留,但可探索不讓中港活雞同處一個地方(見表)。據了解,如要在文錦渡檢查站設分隔設施,會涉及擴建,無法在短期內推出。

何屭}:分隔措施難防人感染

何屭}認為,現不應茞援颽膍s中港活雞分隔,因既不治本,亦不治標,始終有人類感染風險;現應訂出時間表,逐步關閉活禽街市,最終全面停止賣活雞。

漁農界議員何俊賢認為港人吃鮮雞是傳統,取消活雞供應難接受,又指2008年後本地雞場無驗出禽流感,措施充足就可有效防控。雞農鄭展強促政府14日內回應分隔措施,否則不排除激烈行動。

飲食業:禁活雞食肆影響小

餐飲聯業協會會長黃家和表示,禽流感困擾飲食業多年,現時九成多食肆已轉用冰鮮或雪藏雞,加上活雞成本貴過冰鮮雞三成,料全面禁活雞對業界影響不大。

另外,曾接觸H7雞隻相關批次的一名貨車司機,及出現病徵的食環署人員,已在瑪嘉烈醫院隔離,兩人對H7快速測試都呈陰性反應,另有95人需接受醫學監察。

 
 
今日相關新聞
港府促反思「非吃鮮雞不可?」
冰鮮雞生意淡 市民轉光顧豬肉
嗜雞者促政府把好關
「難道豬有事又不吃?」
內地返港男子發燒隔離
雞農盼獲賠 高永文:評估各層面損失
內地供港場未見殺雞 活雞隨地走
網民惡搞「讓活家禽佔中」
[顯示全部題目]

 
廣告 advertisement
 
 
廣告 advertisement
 
 
 
 
 
主頁 ,  聘請 , 招租 ,
商業招租  ,  出讓  ,  補習  , 
招生  ,  各類服務  ,  其他