【明報專訊】進入21世紀電腦網絡時代﹐電腦網絡已成為生活中不可或缺的東西﹐無時無刻都要使用﹐包括休閒及用膳時候﹐故此著名主流快餐店及咖啡專賣店﹐早已向顧客提供免費Wi-Fi上網服務。由於大環境改變﹐一向並不重視提供此種服務的中式酒樓食肆﹐近年亦開始增設此種免費服務﹐既是與時並進﹐亦是吸引顧客的方法。但亦有若干同業仍持觀望態度﹐因為擔心提供此項服務後﹐會出現部分客人長時間佔用地方﹐反而不能多做生意。
最近在烈治文山及旺市若干新開業的中式酒樓食肆﹐不少都已設有免費Wi-Fi上網服務﹐這些酒家所提供的免費Wi-Fi上網服務﹐可分為兩類﹕一類是公開宣傳﹐例如在廣告中告訴消費者有此種服務﹔另一類則在顧客查詢時﹐才告訴有此種服務。
月前開業的烈市時代廣場百樂門宴會廳，其行政總裁劉仲民表示﹐由於知道已踏入電腦網絡時代﹐食肆亦提供顧客Wi-Fi上網服務遲早會是一個潮流﹐要吸引顧客﹐設置免費Wi-Fi上網服務很重要﹐故此早於該宴會廳裝修時已同時設置此裝置。
他估計現時到該酒家消費的顧客﹐有60%會用到上網服務﹐雖然有部分是可透過自己的已有的電話服務計劃自行上網﹐但亦有不少需要現場提供Wi-Fi上網服務。
他舉例一些在其酒家舉辦活動的華商會或地產展銷會﹐都對酒家是否有免費Wi-Fi上網服務很重視﹐因活動中需要使用Wi-Fi上網。此外﹐一些計劃辦酒席的顧客﹐亦會要求透過網絡把有關菜單､價錢甚至現場環境照片傳給當事人。劉仲民說﹐該酒家備有兩組Wi-Fi上網﹐一組是公司專用﹔另一組是公開給顧客使用﹐此舉既方便又對公司資料有保障。
沒公開宣傳怕礙「翻枱」
而萬錦廣場鑽石喜宴酒家常務董事鄭富文表示﹐該酒家很早已設有免費Wi-Fi上網服務﹐但並沒公開宣傳﹐但在顧客查詢時，會告知有此服務﹐他估計現時只有20%酒家會公開有此項服務。
他指Wi-Fi裝置此設備費用不多﹐他解釋沒有公開宣傳﹐是擔心被少數人濫用﹐試想一旦多人長時間佔用餐桌﹐不易「翻枱」多做生意﹐對生意旺或是地方不大的酒家而言﹐是一件煩惱之事。此外﹐如在酒家內過多人使用Wi-Fi上網服務﹐會對顧客以信用卡付款有影響﹐該酒家就試過因而無法刷顧客付款的信用卡。
但他承認提供顧客免費Wi-Fi上網服務﹐是未來大趨勢﹐近年來開始有到該酒家的顧客﹐查詢有否免費Wi-Fi上網服務﹐該酒家會加強提供顧客免費Wi-Fi上網服務。
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