加拿大肝臟基金會亞裔項目經理林美娟
新的一年開始的時候，很多人會給自己定一些「新年決心」，希望通過一些新的、大的行動來令自己在新的一年裏做一個更好的自己。很少有人會意識到，其實我們在平常日子裏每一天做的決定都會影響到自己的健康：我們吃什麼，如何治療病痛，如何清潔家居，以至課余或者工作之余的活動，都可能有益或者有害於我們的肝臟。我們的肝臟發揮著500多種功能，既然如此，學習如何「回饋」它是理所應當的事情。好消息是，一些常見的肝臟疾病如脂肪肝、病毒性肝炎及中毒性肝炎，基本上可以通過生活方式的改變以及簡單的保護措施來預防。下面列出十種可以令你的肝臟變得更健康的生活方式。在這個全新的2014年裏，將這
「健肝十項」做為你為健康采取的新行動吧。
1. 多吃綠葉蔬菜、色彩豐富的水果如橙和蘋果、十字花科蔬菜如花菜和卷心菜。吃得越健康，肝臟就越健康。
2. 減少糖份攝取。不喝汽水，喝咖啡及茶時減少或者完全不加糖。糖份會象酒精一樣影響肝臟，糖份過多會導致肝臟細胞內脂肪蓄積，然後漸變為脂肪肝病。
3. 用有機或者環保產品替代化學清潔劑。清除身體的毒素是肝臟的工作， 減少接觸化學制劑意味著肝臟不需要負擔過重。
4. 將你的車放在家中，盡量步行去要去的地方。運動有助於維持健康的體重，進而減少患上脂肪肝的風險。
5. 讓你的醫生為你做肝功能檢測。很多肝臟疾病在肝臟未嚴重損壞前都沒有癥狀。愈早診斷出來，成功治療的可能性越高。
6. 注射甲型及乙型肝炎疫苗，這兩種肝臟疾病是目前僅有的可以通過疫苗預防的疾病。
7. 若想同時服用草藥制劑、維生素、非處方藥及處方藥，請仔細閱讀標簽並咨詢你的醫生或者藥劑師。藥物與補充劑在肝臟中接觸時，有時會產生危險的反應。
8. 善待自己，但注意安全。若你想紋身、穿孔、修甲，確保找有執照的專業人士為你服務，要求用使用一次性或者消毒的器具。被汙染的器具可能令你接觸到乙型或者丙型肝炎病毒。
9. 適量飲酒或者完全不飲酒。過量的酒精可導致肝臟內脂肪蓄積或者結疤。如果你懷孕、吃藥或者有肝臟疾病，你應該遠離酒精。如果你是健康人士，每周的飲酒量不應該超過10個酒精單位(對於女士)或者15個酒精單位(對於男士) - 謹記不要在一天之內飲這麼多。
10. 戒煙。如果你有肝臟疾病，抽煙會增加患肝癌的風險。
加拿大肝臟基金會成立於1969年，為全球首個致力於肝臟疾病研究的組織，研究專案包括肝病的成因、診斷、防治及治療，並提供相關教育。至今已投入2千多萬加元，希望提高加國人的健康意識，進而改善肝臟醫療教育及護理系統。讀者如需瞭解更多有關肝臟健康的資訊，或想捐款支援肝臟研究，可致電加拿大肝臟基金會中文熱線1-800-563-5483，或流覽全新中文網站www.liver.ca/chinese。
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