【明報專訊】知名的麻辣鍋店「鼎王」，26日被媒體爆料，其湯底標示不實，負責人陳世明原一度喊冤，還稱說是有心人士造謠，但之後則坦承加有雞湯塊，卻又稱說「從未標榜過純天然」。只是26日上午爆出該事件後，當天晚上的生意出現「北熱南冷」的情況，台北光復店依舊客滿人排隊，台中和高雄來客則少了一半。 據今日新聞網報道，知名麻辣鍋店「鼎王」被周刊踢爆不僅湯頭造假用粉調，食材還被驗出農藥、重金屬；對於相關指控集團執行長陳世明雖然在26日上午大動作澄清，但鼎王事業部姚姓協理在接受媒體訪問時坦承，湯頭除了有加入花椒、胡椒外，還有「康寶公司生產的雞湯塊。」讓陳世明的說法瞬間破功！ 陳世明開記者會時自爆，去年10月就曾有路人向他告誡：「你們紅太久了，等着記者吧！」因此懷疑整宗事件有幕後黑手操弄抹黑，願意以500萬懸賞揪出幕後黑手。但經檢調偵訊後，陳世明除了坦承有加雞湯塊提味外，就連宣傳添加32種中藥材，實際上只有10多種。 爆發出湯底標示不實，26日晚北、中、南三地的店內生意，則是受到程度不一的影響。根據《聯合報》報道，先是午餐時間，台中精誠店原訂位32桌，卻只來了4桌，晚上稍好但也只來了15桌；而台中的漢口店和公益店生意稍好，晚上又見排隊人潮。 至於高雄的七賢店，晚間排隊人潮不復健，1樓雖坐滿九成，但2樓卻空了九成，就連服務人員還有人閒到嗑牙。台北光復店則似乎不受影響，晚間8時外頭還有20多人在排位，就連訂位最快也得等到晚間10時半才有位置，現場候位的部分也得等1.5小時，北中南各地生意出現落差，產生「北熱南冷」的現象。 衛生局抽檢 結果一周後出爐 台中市衛生局26日稽查後表示，已抽檢鼎王的部分食材及辣粉，結果約一周後出爐。衛生局強調，清查鼎王的網站、菜單及傳單，並無明確指出產品為「天然」，因此鼎王並沒有涉及詐欺，也不會針對這部分進行裁罰。
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