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圖片
Tiger 售價:$38.99(ebay.com) 容量:500毫升
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象印 售價:$38 (amazon.com) 容量:480毫升
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Thermos 售價:HK$298 容量:470毫升(一田百貨 港區查詢:2694 1111)
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三光 售價:HK$152 容量:500毫升(一田百貨 港區查詢:2694 1111)
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德國老字號alfi
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Aladdin 不袗真空保溫瓶
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[昔日明報]

 
副刊
 保溫瓶
好生活態度

小時候,家中總有一個暖水瓶,棗紅色,大紅花圖案連玻璃內膽,盛茖C天煲好的熱水,後來大抵是電熱水瓶給了方便,家中的暖水瓶悄悄地消失了。想不到,現世代仍然有許多人手持一個保溫瓶,放在辦公桌上或小手袋堙A每天自斟自飲,為的是摒棄用電反覆煮沸無數次的水,而喝一口新鮮味道,亦為了保留對生活的這一點原則,於保溫瓶的保暖、防漏度、設計與功能上都更見重視,從此講究生活,應該從選對一個保溫瓶開始。

我的日常保溫瓶

選擇一個保溫瓶,談的不單是好與壞,更必須合乎日常所需。像喜以紅棗水養生的我,每夜睡前必先放紅棗到水中煲滾,再倒進保溫瓶中,焗一晚至翌日早上才喝,因此我必選耐溫時間長的保溫瓶,讓喝時紅棗已經焗透出味,微溫帶熱,溫度剛好,相信愛用保溫瓶的人都有自己一套挑選方式。

新鮮是工作動力

Jacqueline Tam

Jacqueline為求每天早上喝到一口新鮮水才工作,買來多個保溫瓶作測試,最後選了美國Contigo的Travel Mug。「這不袗小瓶子的設計讓你可以單手使用,邊喝邊談電話也沒問題,而且真的可以保溫足四小時呢!」能有效保溫,因為瓶口乃小洞設計,只要按掣,小洞便會打開,水分能接觸到空氣的機會少了,自然更保溫;鬆開手,小洞即可以密封式地關上,即使倒轉也不會滲出液體,因此她喜歡隨身攜帶。「我愛喝茶和咖啡,有了它便可隨時喝到專屬自己口味的咖啡,把它拿到咖啡店代替紙杯來盛咖啡也較環保呢。」

暖胃養生炒米茶

譚莉英中醫學碩士

身邊有朋友喜歡焗糙米粥吃,說每早吃一口精神爽利,作為中醫學碩士,譚莉英小姐亦有其養生法——焗炒米茶。「將炒過的花生、腰果、薏仁等,連同新鮮烘乾蓮子炒熟,配合炒米及茶葉焗一會,有如粥品質感的食療便成,簡單之餘,也有飽肚、暖胃等功效。」她說用保溫瓶來焗,既快捷,也能使味道更為突出。由於部分食材略帶酸味,因此膠製保溫瓶從不是選擇之內,而且保溫度亦不高,唯有不袗保溫瓶,既保溫又耐用,防漏效果亦做得較出色。「我會選瓶身胖胖的款式,方便我放入不同養生食材來焗出心儀食療,吃時也方便得多。」

打理有法

使用保溫瓶最叫人頭痛的,是頑固的茶漬及異味,即使多下洗潔精及以洗棉布用力洗擦,也未必能夠去除污漬,想不到的是愈簡單的方法,反而愈見效。說的是用蘇打粉,只需用水將之稀釋便足夠除去內藏污物,或是利用一比二的分量將白醋加到溫水中,同樣有效清潔。然而個人就建議常備一包專為清洗污漬的激落君清潔海綿,小小一塊,只需加一點水而毋須下清潔劑,便能清除瓶口及坑紋之間的污漬,環保又實用,內膽宜用海綿或軟身物料清洗,以免刮花。

人氣保溫瓶測試

跟一田百貨買手Coleman談起多年來的保溫瓶市場,一直有數個品牌特別受歡迎,包括象印、Tiger、Thermos及三光,即便是旅客來港選購,也指明要以上牌子,人氣再盛也總有高低,究竟哪一款最突出?是次便來個保溫瓶測試,從保溫效能、便於使用及不易滴漏等範疇上,看看哪一款表現最好。

測試準則

分別選取四個品牌中的不袗真空保溫瓶,由於沒有絕對一樣的容量,故是次選了由470毫升到500毫升容量之保溫瓶作測試(已查詢過三十毫升之差異不足以影響保溫測試效果),於同一時間及環境下替每個保溫瓶注入350毫升之100度熱水,然後蓋好,待六小時(品牌聲稱最少可保溫的時間)後,用煮食用溫度計量其溫差,並以其瓶口及瓶蓋設計,品評保溫瓶的好用程度及防漏度。

TIGER

盛水後重量:666克

六小時後溫度:78℃

好用度及防漏度:

打開瓶蓋,可見密封式瓶口,只需按其紅色按鈕,小小瓶口便會打開,方便單手使用,防漏充足,但注入水後重量相對較重。

象印

盛水後重量:545克

六小時後溫度:74.6℃

好用度及防漏度:

瓶蓋下即是大瓶口,容易散熱,但方便直接飲用;體積輕巧,載水後依然輕身,設計方便拿在手中,內藏防漏矽膠,不易滲漏,又可逐件拆出清洗,表面物料不易刮花。

THERMOS

盛水後重量:647克

六小時後溫度:73.9℃

好用度及防漏度:

瓶蓋內設密封瓶口,按粉藍色掣便會自動彈開粉藍色小瓶蓋,出水位小,可提升保溫度,而瓶塞打開時需經多重螺旋坑紋,更顯密實。

三光

盛水後重量:657克

六小時後溫度:74.3℃

好用度及防漏度:

按一下"Open"鈕,便可360度倒出飲品,另設"Close"鈕,但內堭K封式瓶塞同樣可以打開,沒有扭緊的話(不易察覺的)會溢出飲品。

保溫瓶 還有這些

保溫瓶是一件具人性的物件,它不像電熱水瓶般冷漠自動化,而是鍾意放在哪堻ㄔi以,又毋須顧慮電線纏繞,更不會耗電,所以一個好的保溫瓶也應該賦予優良外貌與設計,叫攜帶不失禮,方便時刻飲用,或用來盛載不同飲料。

隱世品牌

德國老字號alfi

alfi是一個擁有近百年歷史的德國品牌,以優質水壺起家。它是當年首個研製出頂級18/10不袗的廠家,玻璃內膽設計,保溫與冷凍效果皆優越,內媮鷈鄍恲爧h真空不袗設計,卻因為物料優質而不怕撞壞、生蚺峔磲寣A比塑膠更符合食用安全。

($99.98) amazon.com

Aladdin

不袗真空保溫瓶

擁有百年歷史的美國老字號,出品經美國食品及藥物管制局和歐盟安全認證,叫人用得安心。外形微彎,能貼合手掌方便使用,又有不錯保溫效能。($24.99) amazon.com

 
 
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