【明報專訊】多倫多市議會批准新的食品車計劃後﹐市府官員一度以為市民做街頭食品生意的熱情可能高漲﹐因此設定了全年125份許可的限額﹐但迄今報名並獲得批准的僅9人，當中有成功申請者仍是滿懷熱情，決定抓住機會大展拳腳。
杜厄爾(Ahmed Duale)是這9人中的一位。他曾經在多倫多開過的士﹐也做過拖車生意﹐開過大型貨車﹐但現在和他太太一起﹐決定嘗試街頭食品。
他表示﹐他們夫婦打算做街頭食品生意﹐已經考慮了7年，所以現在有機會就決定抓住它。他們打算經營索馬里和東亞食品。
5月15日是多倫多市府開放街頭食品生意牌照的第一天。市府以為會大排長龍﹐預先連上班時間也延長了。杜厄爾也以為要排長隊﹐所以一大早就趕到市府。但是讓他有點吃驚的是﹐沒有什麼人排隊。他是第三或是第四人。
5月15日市府僅發出6份牌照。從那時以來﹐另外發了3份牌照。
杜厄爾首日營業﹐本來打算選在卑街夾皇后西路的黃金地段﹐但那裏道路施工﹐只能選到懷雅遜大學附近﹐教堂街夾芝蘭街。他覺得這裏也不錯。他認為自己已經邁出第一步﹐接下來打算迎接新的挑戰。
新街頭食品牌照年費5,067元。街頭食品車必須離開餐館50米﹐一次營業有3小時的限制﹐此外﹐一個街頭最多只能有兩輛食品車。
曾經營過多倫多第一輛街頭食品車的卡珀蘭斯基(Zane Caplansky)，對市府的新牌照條件仍不滿意﹐他說﹐多倫多的牌照是世界上最昂貴的﹐而限制是最多的。雖然新例允許食品車在停車場營業﹐他表示不知道究竟如何運作。
市府已經有27份現存的街頭食品車有效牌照。但這些食品車東主﹐大部分不打算再領新的牌照。
按照新的附例﹐多市各商業促進區(BIA)現在已經不能在某些區域否決食品車的停留。不過﹐協會或區內市議員則可以要求對相關區域加以限制。而各社區議會是負責聽取上訴的。
;)
