[昔日明報]
溫市中心東端非牟利機構Portland Hotel Society正舉行一項幫助酒癮患者的減害計劃，讓參與者自費買材料學習如何釀酒自用；望可使他們不再飲漱口水或消毒洗手液。圖為釀酒師蔡爾(Tyler Big Child，左)與參與者斯萊扎克(Kevin Sleziak，中)及埃克(Rachel Eck，右)昨日於機構內將一桶酒轉到玻璃瓶內發酵。(加新社)
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