【明報專訊】今日是19年一遇的西方情人節和中國情人節(元宵節､正月十五日)在同一天出現﹐亦因為這樣﹐一向被人忽略的中國元宵節﹐今年得以讓更多人認識到﹐而一些手表､飾物店及素食館﹐亦因兩個節日在同一天而受惠﹐估計生意較平日多三分之一。
正月十五元宵節﹐不少市民都會聯想到「吃素」及「湯圓」﹐因元宵節是正月十五﹐是信佛者吃素日子。萬錦城市廣場法海素食軒經理馬錦興接受訪問時表示﹐由於是新春期間､又是十五元宵節市民吃素日﹐同時又是西方情人節﹐2個節日在同一天﹐對生意甚有幫助﹐估計顧客較平日多30%至40%﹐當中不少是訂2人枱的情侶。
他說由於其食館沒有售賣酒﹐故此市民消費平均每人在20元至30元之間﹐他估計今天除下午3時至5時稍為沒有這麼忙碌外﹐都會由上午11時忙至晚上10時。
法海素食軒大廚馬錦輝告訴本報﹐為配合今天的「雙料」日子﹐該店特別設計了一些菜式﹐鑑於新春期間很多市民都吃了不少煎炸食物﹐因此會設計一些較為清淡的食物﹐例如「花開富貴」､「花好月圓」､「甜甜蜜蜜」及「財源滾滾來」等。他說，這些食物﹐都會選用合時蔬菜材料烹調出來﹐當中不少是專程從日本訂貨回來。
馬錦輝表示﹐元宵節吃湯圓當然不能缺﹐取家人「團圓」意頭﹐他設計了「芝麻湯丸」､「擂沙湯丸」及免費送給客人享用傳統的「薑湯片糖湯丸」等。如有市民希望吃一些特式甜品﹐也可以提出﹐屆時在有材料下﹐會滿足食客的要求。
在太古廣場經營時間坊(Times Circle)的負責人陳麗英和Eva Chung表示﹐西方情人節和中國情人節在同一天﹐的確讓該店生意增加了﹐顧客中屬青年情侶佔30%。她們指早於一個月前﹐已有情侶或夫婦訂購一些特別的表﹐當中亦有是一對的「情侶表」。她們指由女朋友先主動購買表給男朋友較多﹐但當男朋友收到後﹐亦會向該店訂回一隻一式一樣的表﹐送回給女朋友。當然亦有情侶喜選購款式不一樣的表﹐送給愛侶。
兩人表示﹐購買表的顧客中﹐如是從中國來的他們一般都崇尚瑞士製造的名表﹐他們消費平均逾千元﹔至於本地市民消費﹐一般為300至400元。她們說因中､西兩情人節在同一天﹐因為早於多天前已有市民前來購買表送至愛另一半﹐但相信今天會是另一市民購買的高峰日子。
而在萬錦廣場經營禮品飾物的環球禮品專門店負責人李鳳笑說﹐元宵節是中國農曆新年最後一個大型慶祝活動﹐此節日過後大多數市民都會回復正常生活。
她說，元宵節在中國會是很熱鬧﹐但在外國則一般。雖是這樣﹐由於是新春慶祝活動節日﹔加上近年多華人移民加國﹐使這慶祝活動仍有若干華人重視。
她稱，元宵節前來購買飾物的﹐多是較保守或是喜愛中國文化之情侶﹐他們多購買一些具愛意的物品﹐例如「如意結」及「心型結」﹐前者表示兩心相連不分開﹐後者表示「全心饋送」給對方。
此外﹐具情人味道濃厚的飾物﹐同樣受歡迎。李鳳笑指今天仍將會有不少有情男女﹐前去選購心儀禮物送給心上人。
和Eva Chung展示受中國遊客歡迎的「浪琴」情侶表。');){kind=small}
與經理馬錦興﹐介紹用新鮮琥珀合桃､淮山及杞子材料泡製的「花開富貴」﹐前為特色湯圓﹐和賀年食物芋蝦。(孔偉民攝)');){kind=small}
