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香港有機資源中心主任黃煥忠教授(圖)昨手持一整籃新鮮本地有機蔬果,介紹本地有機食品認證系統,並指有機蔬果及水產價格比同類產品貴約兩倍,但品質較有保證。(余俊亮攝)
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[昔日明報]

 
港聞
 兩成菜檔售無證「有機菜」

【明報專訊】有負責有機食品認證的機構派員巡訪街市,發現近兩成菜檔出售沒有取得認證的聲稱有機菜,其中以黃大仙、東區及觀塘情G最嚴重。有專家指出,現時未有相關法例規管有機食品,增加舉證困難,令不少菜檔借有機菜之名,將非有機菜抬價圖利。

專家倡盡快立法規管有機食品

浸會大學轄下的香港有機資源中心於去年12月至今年1月,巡訪全港18區共404個菜檔,發現93檔聲稱出售有機蔬菜,惟當中只有約兩成菜檔(21檔)獲有機菜認證,其餘72檔均出售「A貨有機菜」。該中心主任黃煥忠教授表示,該中心過往曾向海關舉報5個菜檔檔主使用過期或影印證書,但由於現時法例未就「有機」一詞定義,即使發現有檔主出售「A貨有機菜」,都難以用《商品說明條例》檢控。他建議政府盡快立法規管有機食品,防止有人魚目混珠。

該中心亦從本港多個街市及超市抽查117個蔬菜樣本測試,全數均符合香港食品安全中心標準,但有8個來自內地常規農場的樣本重金屬含量超出歐盟或澳洲標準。當中一個購自元朗大橋街市的西蘭花,銅含量更超出歐盟標準15倍,嚴重可引致急性銅中毒。

西蘭花樣本含銅超歐標準15倍

黃教授估計,高含量銅來自農藥的硫酸銅,種植西蘭花尤其常用。他建議市民進食蔬菜前,應徹底}洗表面,再用清水浸約15分鐘,以移除表面的重金屬。

 
 
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